Flemme et cuisine avec Cookeo

Flemme et cuisine avec Cookeo

Préférant le fait maison au tout prêt et n'ayant pas les moyens de manger tous les jours au restaurant, je combats la flemme pour me faire à manger avec depuis quelques semaines un nouvel acolyte : Cookeo.

Mes besoins

Pour mes repas de tous les jours, je dois cuisiner en quantité, pour en avoir suffisamment pour aller au travail avec une gamelle pour le midi. J'aime bien que cette cuisine de tous les jours soit simple, rapide, bon pour la santé et avec du goût. Ajoutons une cerise sur le gâteau : avoir le moins de vaisselle possible. En somme, rien d'extraordinaire. Malheureusement, ma flemmingite aiguë et mes dons de cuisine aléatoires font que certains points ne sont pas validés à certains repas. Sur un coup de tête, et me rappelant de l'avis d'une amie, j'ai acheté un Cookeo de Moulinex.

L'engin

J'ai pris le modèle de base, le 50 recettes, c'est celui sur la photographie ci-dessus. Il s'agit du moins cher, pas de port USB pour des recettes supplémentaire ni de connexion au téléphone pour obtenir des recettes depuis l'application, mais il sait faire ce que les autres savent faire également : dorer, cuire sous pression, maintenir au chaud et réchauffer. D'ailleurs, ne cédez pas aux chants des versions supérieures je n'ai jamais utilisé une seule recette stockée sur l'appareil, je l'utilise toujours en mode manuel. L'application Cookeo pour téléphone est d'ailleurs très bien pensée, elle vous aide à suivre la recette et explique sur quel mode mettre l'appareil, combien de temps, etc...

L'utilisation est simple, on prépare les ingrédients, on les met dans la machine et on active le mode voulu et c'est bon. La cuisson est rapide avec le mode cuisson sous pression, on gagne plusieurs minutes facilement, même sur des plats simples comme du riz ou des pâtes. Comme tout appareil de cuisine, on choisi ses ingrédients, la quantité etc... c'est donc aussi sain que de préparer ses repas soit même. Concernant le goût, tout dépend de l'assaisonnement, mais en tous cas, je n'ai encore jamais loupé une cuisson avec cet appareil. Autre point positif, l'appareil consomme moins qu'une plaque de cuisson ou qu'un four, qu'il peut remplacer pour de nombreuses recettes. Honnêtement, j'en suis totalement satisfait.

Mes deux recettes de base

Les recettes délicieuses sont nombreuses sur l'application, des plus simples aux plus complexes, voici deux recettes que je réalise souvent et que l'on peut adapter en fonction des légumes de saison.

Riz au thon et à la tomate

Ingrédients pour 3 repas :

  • 300 g de riz
  • Eau
  • 2 tomates
  • 1 petite courgette
  • 1 boite de thon
  • 1 bouillon de légumes

Étapes :

  • Découper les légumes en petits morceaux
  • Émincer le thon
  • Mettre dans le Cookeo : le riz, les légumes, le thon
  • Ajouter le bouillon de légumes, recouvrir le contenu d'eau
  • Cuire sous pression pendant 9 minutes

Pâtes aux légumes

Ingrédients pour 3 repas :

  • 300 g de pâtes
  • Eau
  • 2 tomates
  • 1 petite courgette
  • 2 carottes
  • 1 bouillon de poule
  • Fromage
  • lardons (optionnel)

Étapes :

  • Faire dorer les lardons dans le Cookeo
  • Découper les légumes en petits morceaux
  • Mettre dans le Cookeo : les pâtes, les légumes
  • Ajouter le bouillon de poule, recouvrir le contenu d'eau
  • Cuire sous pression pendant 7 minutes
  • Ajouter le fromage dans le plat et mélanger le temps qu'il fonde
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